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MUNDO

10/03/2017

Música e chocolate: a combinação perfeita está em Óbidos

A música dá o tom ao 15º. Festival Internacional de Chocolate de Óbidos que abre hoje portas, numa edição a apelar aos cinco sentidos e a proporcionar experiências para todos os gostos.

Sob o tema "Música", o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos começa por apelar ao olfato, logo à entrada, apostando, pela primeira vez na cenografia em chocolate, com um pórtico ostentando um busto de Louis Amstrong a sair da muralha.

Michael Jackson, Tina Turner, James Brown, Madonna, Bob Dylan, Carmen Miranda e Amália protagonizam as esculturas em chocolate esculpidas este ano por uma equipa de chocolatiers, liderados pelo chef Abner Ivan, campeão da Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015, na categoria Chocolate etapa Brasil, e diretor executivo do Cpac Brasil (Clube dos padeiros e confeiteiros do Brasil).

A estas se juntarão as figuras de Freddie Mercury, Amy Whinehouse, Luciano Pavarotti e John Lennon que serão esculpidas ao vivo, uma por fim de semana, pelo mesmo chef que promete desvendar algumas das técnicas da escultura em chocolate.

Já no que respeita ao tato, a ceramista Rita Frutuoso é convidada a moldar chocolate numa roda de oleiro, transformando-o em diversas peças num ateliê que junta a cerâmica e a culinária.

Ainda no que toca a pôr a mão na massa, o certame reserva espaços de "family cooking" onde as famílias de podem aventurar no fabrico de um brownie ou de uma piza de chocolate, a abrir o apetite para um 'pé de dança' na Chocodisco, uma discoteca onde a música se serve com um chocolate quente ou um batido fresco.

A aguçar o paladar há ainda uma zona de ponto de venda e de street food onde o cacau é o rei das criativas gulodices.

Como habitualmente, a organização faz questão de tratar da saúde dos visitantes com espaços para massagens, esfoliações e máscaras em chocolate.

Numa área mais lúdica, os mais afoitos podem arriscar a sorte numa pescaria ou em jogos como acertar nas latas ou girar a roda, tendo sempre chocolate como prémio final. Em alternativa, há música, espetáculos e figurantes espalhados pelo recinto para manter o público animado.

A pensar no 'registo' para memória futura o festival disponibiliza ainda a impressão de fotografias em tabletes ou serigrafias em chocolate, entre outras novidades previstas para esta edição.

O Festival decorrerá de sexta-feira a domingo, até ao dia 2 de abril, com entradas a três euros para as crianças até aos 11 anos e de seis euros a partir dessa idade.

Fonte: http://www.revistaport.com/noticia.php?categoria=4&id=1325&titulo=M%C3%BAsica%20e%20chocolate:%20a%20combina%C3%A7%C3%A3o%20perfeita%20est%C3%A1%20em%20%C3%93bidos



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