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Graham’s 10 years old tawny [Mistral]
Graham’s é o melhor Porto tawny 10 anos para revista Decanter. O longo envelhecimento em pipas de carvalho deixa o vinho mais claro, ganhando notas amendoadas e grande complexidade. A combinação do toque doce do açúcar residual, ótima acidez e notas de frutas secas fazem deste vinho uma companhia perfeita para queijos azuis como o Gorgonzola ou o Roquefort. Este Porto é também um dos poucos vinhos que se harmoniza com chocolates. Ele complementa muito bem uma mousse de chocolate escuro ou um reconfortante souflé de chocolate. Se a sua escolha for chocolates em barra, prefira os de concentração média de cacau, entre 40% e 50%. Os chocolates com nozes e amêndoas vão particularmente bem.
Este e outros vinhos Graham’s são trazidos ao Brasil pela Mistral Importadora: https://www.mistral.com.br/produtor/graham-s
Fonte: Assessoria
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